Spreagann Smailc Nostalgic Glúin Nua Tomhaltóirí Domhanda

I ré ina bhfuil treochtaí bia ag teacht agus ag imeacht, tá sneaiceanna Síneach clasaiceach amháin ag teacht ar ais iontach—ní hamháin sa bhaile, ach ar sheilfeanna ar fud Oirdheisceartna hÁise agusníos faide i gcéin. “Feoil Dadao” (大刀肉), an jerky muiceoil slisnithe spicy íocónach, tá an bua thar ghlúinnua de thomhaltóirí, chumasc blas cumhach le caighdeáin cháilíochtanua-aimseartha.

Taobh thiar den rath seo tá Hunan Weiyou Bia Co, Teo., cuideachta atá bunaithe i Changsha’s Crios Forbartha Eacnamaíoch Wangcheng. Ó 2013 i leith, tá Weiyou Food tar éis sneaiceanna pacáistithe a d’oirfeadh don lá atá inniu ann a chlaochlú, rud a bhí uair amháin is fearr leat go háitiúil.’s margaí. Trí tháirgeadh uathoibrithe i 100,000-seomraí glana ranga agus samhail chliste díolacháin hibrideach, táirgeann an chuideachta breis is 20,000 tonna sneaiceanna in aghaidhna bliana anois—lenan-áirítear an riamh-Feola Dadao tóir.

Cén fáth a Seasann Feola Dadao Amach

Murab ionann agus jerky tipiciúil, tá aithne ar Dadao Meat as a uigeacht tairisceana ach chewy, cothrom spicy-blastán milis, agus slice áisiúil-foirm gearrtha. Seachadann gach píosa punch blas fréamhaithe i Hunan’traidisiún saibhir cócaireachta, ach fós tarraingteach do phalates idirnáisiúnta.

“é’sníos móná a snack—é’s greim cuimhne ag go leor Síneach, agus anois é’s a bheith ina fhionnachtainnua do thomhaltóirí thar lear,” a deir urlabhraí de chuid Weiyou Food. Tá an táirge scaipthe anois ar bhealaí iomadúla, ó shiopaí agus ollmhargaí traidisiúnta BC go e-ardáin thráchtála agus miondíoltóirí sneaiceanna speisialtachta.

Ó Stápláil Áitiúil go Cross-Réaltna Teorann

Bia Weiyou’s straitéis dírithe ar comhsheasmhacht cáilíochta agus scéalaíocht chultúrtha. Agus blas barántúil á choinneáil ag an gcuideachta, tá feabhas curtha ar phacáistiú, seilfré leathnaithe, agus tána deimhnithe sábháilteachta bia riachtanacha faighte ag an gcuideachta—príomhfhachtóirí chun dul isteach i margaí sa Téalainn, Vítneam, an Indinéis agusna hOileáin Fhilipíneacha.

Bhí ról ríthábhachtach agna meáin shóisialta. Físeáin gearr ag taispeáint an ghreannáin’s uigeacht, smaointe oidis, agus fiú chuimhneacháinnostalgic ithe óige imithe víreasach, ag cruthú éileamh i measc tomhaltóiríníos óige, domhandaithe.

Ag Breathnú Romhainn

Le pleananna chun leathnúníos faide isteach i Meiriceá Thuaidh agus san Eoraip, tá sé mar aidhm ag Weiyou Food Dadao Meat a shuíomh taobh le brandaí jerky idirnáisiúnta seanbhunaithe. Tá an fhís soiléir: sneaiceadh traidisiúnta Síneach a iompú ina bhia compord a aithnítear ar fud an domhain.

“Creidimid i gcaomhnú an traidisiúin agus sinn agnuálaíocht don lá amárach,” cuireann an t-urlabhraí leis. “Cibé é’s Dadao Meatnó ár mbrandaí eile, muid’ath tiomanta do blas, cáilíocht, agus píosa beag Hunan a sheachadadh don domhan.”