Nostaljik Bir Atıştırmalık Yeni Nesil Küresel Tüketicileri Büyülüyor

Gıda trendlerinin gelip gittiği bir çağda, klasik bir Çin atıştırması dikkate değer bir geri dönüş yapıyor—sadece evde değil, Güneydoğu Asya ve ötesindeki raflarda. “Dadao Eti” (大刀肉)İkonik baharatlı dilimlenmiş kurutulmuş domuz eti,nostaljik lezzeti modern kalite standartlarıyla harmanlayarak yeninesil tüketicilerin beğenisini kazanıyor.

Bu başarının arkasında Hunan Weiyou Gıda Co, LtdChangsha merkezli bir şirket’Wangcheng Ekonomik Kalkınma Bölgesi. Weiyou Food, 2013'ten beri bir zamanlar yerel favori olan şeyi günümüze uygun paketlenmiş atıştırmalıklara dönüştürdü’pazarları. 100.000'de otomatik üretim sayesinde-sınıf temiz odalar ve akıllı hibrit satış modeliyle şirket artık yılda 20.000 tonun üzerinde atıştırmalık üretiyor—şimdiye kadarkiler dahil-popüler Dadao Eti.

Dadao Eti Neden Öne Çıkıyor?

Dadao Meat, tipik kuru etin aksine yumuşak ama çiğnenebilir dokusu, dengeli baharatlılığıyla tanınır.-tatlı baharat ve kullanışlı dilim-formu kestik. Her parça, kökleri Hunan'a dayanan bir tat sunuyor’Zengin mutfak geleneğine rağmen uluslararası damak zevklerine de hitap ediyor.

“o’bir atıştırmalıktan daha fazlası—o’Birçok Çinli için bu bir hatıradır ve şimdi’Yurtdışındaki tüketiciler için yeni bir keşif haline geliyor,” Weiyou Food sözcüsü diyor. Ürün artık geleneksel BC mağazaları ve süpermarketlerden e-ticaret mağazalarına kadar birçok kanala dağıtılıyor.-ticaret platformları ve özel atıştırmalık perakendecileri.

Yerel Zımbadan Çapraza-Sınır Yıldızı

Weiyou Gıda’stratejisi şuna odaklandı: kalite tutarlılığı ve kültürel hikaye anlatımı. Şirket, orijinal tadı korurken ambalajı iyileştirdi, raf ömrünü uzattı ve gerekli gıda güvenliği sertifikalarını aldı.—Tayland, Vietnam, Endonezya ve Filipinler'deki pazarlara girmek için temel faktörler.

Sosyal medya çok önemli bir rol oynadı. Sarsıntıyı gösteren kısa videolar’Ürünün dokusu, yemek tarifi fikirleri ve hatta çocukluk dönemindekinostaljik yemek yeme anları viral hale gelerek genç ve küreselleşmiş tüketiciler arasında talep yarattı.

İleriye Bakış

Kuzey Amerika ve Avrupa'ya daha da genişlemeyi planlayan Weiyou Food, Dadao Meat'i köklü uluslararası kurutulmuş et markalarının yanında konumlandırmayı hedefliyor. Vizyon açık: Geleneksel Çin atıştırmalıklarını dünya çapında tanınan rahatlatıcı bir yiyeceğe dönüştürmek.

“Yarın için yenilik yaparken geleneği korumanın önemine inanıyoruz,” Sözcü şunu ekliyor: “İster’Dadao Meat veya diğer markalarımız için’Dünyaya lezzet, kalite ve bir parça Hunan sunmaya kararlıyız.”