Getrocknete grüne Bohnen sind auf den Weltmärkten und im Pflanzenbau sehr gefragt-Chips auf Basis von Bio-Chips sind sehr begehrt

Von traditionellen Köstlichkeiten zu innovativen Snacks: Die Aufwertungsreise einer einzelnen getrockneten grünen Bohne

„One Dried Green Bean“ entstand aus der traditionellen chinesischen Methode zum Trocknen grüner Bohnen. Durch den modernen technologischen Wandel hat er sichnun zu einem leichten Snack entwickelt, der unabhängig verpackt und beim Öffnen der Tüte verzehrfertig ist. Im Gegensatz zu herkömmlichen gepufften Lebensmitteln wird dieses Produkt aus ganzen grünen Bohnen durch eineniedrige Temperatur hergestellt-Temperatur-Dehydrierung und leichtes Würzen, wobei die ursprünglichen Ballaststoffe und einige Vitamine der grünen Bohnen erhalten bleiben. Es hat eine knusprige Textur, einen salzigen und leicht würzigen Geschmack, wasnichtnur den Geschmackswünschen der Verbraucher gerecht wird, sondern auch dem aktuellen Ernährungstrend „Clean Labels“ entspricht.

Es vereint Gesundheit und Komfort und passt sich den globalen Konsumtrends an

Mit der Verbesserung des Gesundheitsbewusstseins steigen die Ansprüche der Verbraucher an den Nährwert und die Transparenz der Inhaltsstoffe von Snacks von Tag zu Tag. „One Dried Green Bean“ besteht hauptsächlich aus Gemüse, ist frei von künstlichen Konservierungsstoffen, hat wenig Fett und Kalorien und erfüllt die Nachfragenach „besser für Sie“-Snacks auf dem europäischen und amerikanischen Markt. Das unabhängige kleine Verpackungsdesign lässt sich bequem transportieren und teilen und erfüllt die Verbrauchsbedürfnisse verschiedener Szenarien wie Büros, im Freien und auf dem Campus. Das Unternehmen dringtnach undnach in ausländische Convenience-Stores, Naturkost-Fachgeschäfte und Online-Einzelhandelsplattformen vor.

Der Nachhaltigkeitsgedanke fördert das Marktwachstum

Zusätzlich zu ihren gesundheitlichen Vorteilen ist die Umweltfreundlichkeit der Pflanze von Vorteil-Auch Snacks auf Basis von Snacks bringen Wachstumsimpulse. Im Vergleich zum Tier-Bei daraus hergestellten Snacks verursachen getrocknete grüne Bohnen geringere CO2-Emissionen und einen geringeren Ressourcenverbrauch während des Produktionsprozesses, was mit der Wertschätzung einesnachhaltigen Konsums bei der jüngeren Generation übereinstimmt. Diese Eigenschaft macht es besonders in den umweltbewussten Märkten Europas, Amerikas und Südostasiens beliebt.

Branchenbeobachtung: Kategorieinnovation und Markenchancen

Marktanalysen deuten darauf hin, dass der Weltmarkt für salzige Snacks weiterhin wächst, wobei die Wachstumsrate bei Gemüse- und Obstchips besonders groß ist. Ganze pflanzliche Trockensnacks, dargestellt durch „eine einzige getrocknete grüne Bohne“, haben durch differenzierte Rohstoffe und interessante Formen erfolgreich den Nischenmarkt erobert. Viele internationale Einzelhandelskanäle haben begonnen, ähnliche Produkte einzuführen, und einige ausländische Marken haben auch sukzessive die Serie „Ganzgemüsechips“ auf den Markt gebracht, was das Wachstumspotenzial dieser Kategorie zeigt.

Für Unternehmen wie Hunan Weiyou Food Co., LTD., die sich auf die vorhandenen automatisierten Produktionslinien und die Produktionskapazität sauberer Werkstätten verlassen, den Prozess kontinuierlich optimieren und Gewürzlösungen entwickeln, die für den Geschmack in Übersee geeignet sind (wie Grillgut, Meersalz, Kräuter etc.), und Vertiefung des „Online“. + offline“ Cross-Durch die Anordnung des Grenzkanals wird erwartet, dass typisch chinesische Trockengemüseprodukte zu einer Snackmarke mit internationaler Anerkennung werden.

Fazit

Von lokalen Spezialitäten bis hin zu globalen Snackschränken ist die Beliebtheit von „One dry green Bean“nichtnur ein Einzelerfolg-Produktinnovation, sondern spiegelt auch die globale Verlagerung des Lebensmittelkonsums hin zu Gesundheit, Convenience und Nachhaltigkeit wider. In Zukunft werden diese Anlagen mit der Modernisierung der Lieferkette und der Vertiefung der Marktbildung erweitert-Es wird erwartet, dass Snacks, die traditionelles Wissen mit moderner Lebensmitteltechnologie verbinden, einen breiteren Entwicklungsraum auf dem internationalen Markt eröffnen.