Τα αποξηραμένα πράσινα φασόλια έχουν υψηλή ζήτηση στις παγκόσμιες αγορές και τα φυτά-Τα πατατάκια με βάση είναι περιζήτητα

Από παραδοσιακές λιχουδιές σε καινοτόμα σνακ: Το ταξίδι αναβάθμισης ενός μόνο αποξηραμένου πράσινου φασολιού

Το "One Dried Green Bean" προέρχεται από την παραδοσιακή κινεζική μέθοδο αποξήρανσης των πράσινων φασολιών. Μετά τη σύγχρονη τεχνολογική μεταμόρφωση, έχει πλέον εξελιχθεί σε ένα ελαφρύ σνακ που συσκευάζεται ανεξάρτητα και είναι έτοιμο για κατανάλωση με το άνοιγμα της τσάντας. Σε αντίθεση με τα παραδοσιακά φουσκωμένα τρόφιμα, αυτό το προϊόν είναι φτιαγμένο από ολόκληρα πράσινα φασόλια-αφυδάτωση θερμοκρασίας και ελαφριά διαδικασία καρυκεύματος, διατηρώντας τις αρχικές διαιτητικές ίνες και ορισμένες βιταμίνες των φασολιών. Έχει τραγανή υφή, αλμυρή και ελαφρώς πικάντικη γεύση, η οποία όχι μόνο ικανοποιεί τη γευστική αναζήτηση των καταναλωτών, αλλά και συμμορφώνεται με την τρέχουσα διατροφική τάση των «καθαρών ετικετών».

Εξισορροπώντας την υγεία και την ευκολία, ευθυγραμμίζεται με τις παγκόσμιες τάσεις κατανάλωσης

Με τη βελτίωση της ευαισθητοποίησης για την υγεία, οι απαιτήσεις των καταναλωτών για τη διατροφική αξία και τη διαφάνεια των συστατικών των σνακ αυξάνονται μέρα με τη μέρα. Το «One Dried Green Bean» παρασκευάζεται κυρίως από λαχανικά, χωρίς τεχνητά συντηρητικά, χαμηλή σε λιπαρά και θερμίδες και ανταποκρίνεται στη ζήτηση για σνακ «καλύτερα για εσάς» στην ευρωπαϊκή και την αμερικανική αγορά. Ο ανεξάρτητος σχεδιασμός μικρής συσκευασίας του είναι βολικός για μεταφορά και κοινή χρήση, ικανοποιώντας τις ανάγκες κατανάλωσης διαφόρων σεναρίων όπως γραφεία, εξωτερικούς χώρους και στην πανεπιστημιούπολη. Εισέρχεται σταδιακά σε καταστήματα στο εξωτερικό, σε εξειδικευμένα καταστήματα υγιεινής διατροφής και σε διαδικτυακές πλατφόρμες λιανικής.

Η έννοια της βιωσιμότητας ενισχύει την ανάπτυξη της αγοράς

Εκτός από τα οφέλη για την υγεία, η φιλική προς το περιβάλλον φύση του φυτού-Τα σνακ με βάση τους φέρνουν επίσης δυναμική ανάπτυξης σε αυτά. Σε σύγκριση με ζώο-τα προερχόμενα σνακ, τα αποξηραμένα πράσινα φασόλια έχουν χαμηλότερες εκπομπές άνθρακα και λιγότερη κατανάλωση πόρων κατά τη διαδικασία παραγωγής, γεγονός που ευθυγραμμίζεται με την αναγνώριση αξίας της βιώσιμης κατανάλωσης στη νεότερη γενιά. Αυτό το χαρακτηριστικό το καθιστά ιδιαίτερα δημοφιλές στις περιβαλλοντικά συνειδητές αγορές της Ευρώπης, της Αμερικής και της Νοτιοανατολικής Ασίας.

Παρατήρηση κλάδου: Κατηγορία Καινοτομία και Ευκαιρίες Επωνυμίας

Η ανάλυση αγοράς δείχνει ότι το μέγεθος της παγκόσμιας αγοράς των αλμυρών σνακ συνεχίζει να διευρύνεται, μεταξύ των οποίων ο ρυθμός ανάπτυξης των πατατών λαχανικών και φρούτων είναι ιδιαίτερα σημαντικός. Ολόκληρα σνακ αποξηραμένα λαχανικά που αντιπροσωπεύονται από "ένα μόνο αποξηραμένο πράσινο φασόλι" έχουν εισέλθει με επιτυχία στην εξειδικευμένη αγορά μέσω διαφοροποιημένων πρώτων υλών και ενδιαφέρουσες μορφές. Πολλά διεθνή κανάλια λιανικής έχουν αρχίσει να εισάγουν παρόμοια προϊόντα, ενώ ορισμένες μάρκες του εξωτερικού έχουν επίσης κυκλοφορήσει διαδοχικά σειρές «ολόκληρων πατατάκια λαχανικών», καταδεικνύοντας τις δυνατότητες ανάπτυξης αυτής της κατηγορίας.

Για επιχειρήσεις όπως η Hunan Weiyou Food Co., LTD., που βασίζονται στις υπάρχουσες αυτοματοποιημένες γραμμές παραγωγής και στην καθαρή παραγωγική ικανότητα εργαστηρίου, βελτιστοποιούν συνεχώς τη διαδικασία, αναπτύσσουν λύσεις καρυκευμάτων κατάλληλες για γεύσεις στο εξωτερικό (όπως μπάρμπεκιου, θαλασσινό αλάτι, βότανα κ.λπ.), και εμβάθυνση της «διαδικτυακής + εκτός σύνδεσης" σταυρός-διάταξη καναλιού συνόρων, αναμένεται να μετατρέψει τα κινεζικά χαρακτηριστικά αποξηραμένα λαχανικά προϊόντα σε μια μάρκα σνακ με διεθνή αναγνώριση.

Συμπέρασμα

Από τοπικές σπεσιαλιτέ μέχρι παγκόσμιες ντουλάπες σνακ, η δημοτικότητα του "One dried green Bean" δεν είναι μόνο επιτυχία του single-καινοτομία προϊόντων, αλλά αντικατοπτρίζει επίσης την παγκόσμια στροφή στην κατανάλωση τροφίμων προς την υγεία, την ευκολία και τη βιωσιμότητα. Στο μέλλον, με την αναβάθμιση της εφοδιαστικής αλυσίδας και την εμβάθυνση της εκπαίδευσης της αγοράς, αυτές οι εγκαταστάσεις-Τα σνακ με βάση τα οποία ενσωματώνουν την παραδοσιακή σοφία με τη σύγχρονη τεχνολογία τροφίμων αναμένεται να ανοίξουν ευρύτερο χώρο ανάπτυξης στη διεθνή αγορά.