I fagiolini secchi sono molto richiestinei mercati globali enelle piante-Le patatine a base di patatine sono molto ricercate

Dalle prelibatezze tradizionali agli snack innovativi: il viaggio di miglioramento di un singolo fagiolino secco

"One Dried Green Bean" ha origine dal tradizionale metodo cinese di essiccazione dei fagiolini. Dopo la moderna trasformazione tecnologica, ora si è evoluto in uno snack leggero, confezionato in modo indipendente e pronto da mangiarenon appena si apre la busta. A differenza dei tradizionali cibi soffiati, questo prodotto è composto da fagiolini interi attraverso un taglio basso-disidratazione termica e leggero processo di stagionatura, mantenendo la fibra alimentare originale e alcune vitamine dei fagiolini. Ha una consistenza croccante, un sapore salato e leggermente piccante, chenon solo soddisfa la ricerca del gusto dei consumatori ma è anche conforme all'attuale tendenza alimentare delle "etichette pulite".

Bilanciando salute e convenienza, si allinea alle tendenze di consumo globali

Con il miglioramento della consapevolezza sanitaria, le richieste dei consumatori riguardo al valorenutrizionale e alla trasparenza degli ingredienti degli snack aumentano di giorno in giorno. "One Dried Green Bean" è composto principalmente da verdure, privo di conservanti artificiali, a basso contenuto di grassi e calorie, e soddisfa la domanda di snack "migliori per te"nei mercati europei e americani. Il suo design di imballaggio piccolo e indipendente è comodo da trasportare e condividere, soddisfacendo le esigenze di consumo di vari scenari come uffici, all'aperto enel campus. Sta gradualmente entrandonei minimarket esteri,neinegozi specializzati in alimentinaturali enelle piattaforme di vendita al dettaglio online.

Il concetto di sostenibilità stimola la crescita del mercato

Oltre ai benefici per la salute, lanatura ecologica delle piante-anche gli snack a base di cibo apportano loro uno slancio di crescita. Rispetto all'animale-snack derivati, i fagiolini secchi hanno minori emissioni di carbonio e un minore consumo di risorse durante il processo di produzione, il che è in linea con il riconoscimento del valore del consumo sostenibile tra le generazioni più giovani. Questa caratteristica lo rende particolarmente apprezzatonei mercati attenti all’ambiente di Europa, America e Sud-Est asiatico.

Osservazione del settore: innovazione di categoria e opportunità di marchio

L’analisi di mercato indica che la dimensione del mercato globale degli snack salati continua ad espandersi, tra cui il tasso di crescita delle patatine di frutta e verdura è particolarmente significativo. Gli snack essiccati vegetali interi rappresentati da "un unico fagiolino essiccato" sono entrati con successonel mercato dinicchia attraverso materie prime differenziate e forme interessanti. Molti canali di vendita al dettaglio internazionali hanno iniziato a introdurre prodotti simili e alcuni marchi esteri hanno successivamente lanciato anche la serie di "patatine vegetali intere", dimostrando il potenziale di crescita di questa categoria.

Per aziende come Hunan Weiyou Food Co., LTD., che fanno affidamento sulle linee di produzione automatizzate esistenti e sulla capacità di produzione di officine pulite, ottimizzando continuamente il processo, sviluppando soluzioni di condimento adatte ai gusti d'oltremare (come barbecue, sale marino, erbe aromatiche, ecc.)e approfondendo il tema "online + offline" croce-layout del canale di confine, si prevede di trasformare i tipici prodotti vegetali essiccati cinesi in un marchio di snack con riconoscimento internazionale.

Conclusione

Dalle specialità locali agli snack bar globali, la popolarità di "Un fagiolo verde essiccato"non è solo il successo di un singolo-innovazione di prodotto, ma riflette anche lo spostamento globale del consumo alimentare verso la salute, la praticità e la sostenibilità. In futuro, con il potenziamento della catena di fornitura e l'approfondimento dell'educazione al mercato, questi impianti-Si prevede che gli snack a base di cibo che integrano la saggezza tradizionale con la moderna tecnologia alimentare apriranno uno spazio di sviluppo più ampionel mercato internazionale.