Er is veel vraagnaar gedroogde sperziebonen op de wereldmarkten en in de fabriek-gebaseerde chips zijn zeer gewild

Van traditionele delicatessen tot innovatieve snacks: de upgradereis van een enkele gedroogde sperzieboon

"One Dried Green Bean" is ontstaan uit de traditionele Chinese methode om sperziebonen te drogen. Na moderne technologische transformatie is hetnu uitgegroeid tot een lichtgewicht snack die onafhankelijk wordt verpakt en klaar is om te eten bij het openen van de zak. In tegenstelling tot traditioneel gepoft voedsel, wordt dit product gemaakt van hele sperziebonen via een laag pitje-temperatuuruitdroging en een licht kruidenproces, waarbij de oorspronkelijke voedingsvezels en enkele vitamines van de sperziebonen behouden blijven. Het heeft een knapperige textuur, een zoute en licht kruidige smaak, watniet alleen aansluit bij het smaakstreven van de consument, maar ook aansluit bij de huidige voedingstrend van ‘clean labels’.

Door gezondheid en gemak in evenwicht te brengen, sluit het aan bij de mondiale consumptietrends

Met het verbeteren van het gezondheidsbewustzijnneemt de vraag van consumentennaar de voedingswaarde en transparantie van de ingrediënten van snacks met de dag toe. "One Dried Green Bean" is voornamelijk gemaakt van groenten, vrij van kunstmatige bewaarmiddelen, arm aan vet en calorieën, en voldoet aan de vraagnaar "better for you"-snacks op de Europese en Amerikaanse markt. Het onafhankelijke kleine verpakkingsontwerp is gemakkelijk mee tenemen en te delen en voldoet aan de consumptiebehoeften van verschillende scenario's, zoals kantoren, buitenshuis en op de campus. Het betreedt geleidelijk de overzeese gemakswinkels, speciaalzaken voornatuurvoeding en online retailplatforms.

Het concept van duurzaamheid stimuleert de marktgroei

Naast hun gezondheidsvoordelen, het milieuvriendelijke karakter van planten-op basis van snacks brengt ook groeimomentum voor hen. Vergeleken met dier-afgeleide snacks, gedroogde sperziebonen hebben een lagere CO2-uitstoot en een lager verbruik van hulpbronnen tijdens het productieproces, wat aansluit bij de waardeerkenning van duurzame consumptie onder de jongere generatie. Deze functie maakt het bijzonder populair in de milieubewuste markten van Europa, Amerika en Zuidoost-Azië.

Industrieobservatie: Categorie-innovatie en merkkansen

Uit marktanalyse blijkt dat de mondiale marktomvang van zoute snacks blijft groeien, waarbij vooral de groei van groente- en fruitchips aanzienlijk is. Gedroogde snacks met hele groenten, vertegenwoordigd door "een enkele gedroogde sperzieboon", zijn met succes denichemarkt betreden via gedifferentieerde grondstoffen en interessante vormen. Veel internationale retailkanalen zijn begonnen soortgelijke producten te introduceren, en sommige buitenlandse merken hebben ook achtereenvolgens de serie "hele groentechips" gelanceerd, wat het groeipotentieel van deze categorie aantoont.

Voor bedrijven als Hunan Weiyou Food Co., LTD., die vertrouwen op de bestaande geautomatiseerde productielijnen en de productiecapaciteit van schone werkplaatsen, waarbij ze het proces voortdurend optimaliseren en kruidenoplossingen ontwikkelen die geschikt zijn voor overzeese smaken (zoals barbecue, zeezout, kruiden etc.), en het verdiepen van de "online + offline" kruisen-Door de grensoverschrijdende kanaalindeling wordt verwacht dat het Chinese karakteristieke gedroogde groenteproducten zal uitbouwen tot een snackmerk met internationale erkenning.

Conclusie

Van lokale specialiteiten tot mondiale snackkasten: de populariteit van "One gedroogde groene bonen" isniet alleen een succes van single-productinnovatie, maar weerspiegelt ook de mondiale verschuiving in de voedselconsumptie richting gezondheid, gemak en duurzaamheid. In de toekomst, met de modernisering van de toeleveringsketen en de verdieping van markteducatie, zullen deze fabrieken zich uitbreiden-Op basis van snacks die traditionele wijsheid integreren met moderne voedseltechnologie wordt verwacht dat ze een bredere ontwikkelingsruimte op de internationale markt zullen openen.